Garang Asem Haji Masduki: Rekomendasi Kuliner Legendaris di Pekalongan Sejak 1952
PEKALONGAN MEDIA, KULINER - Kalau kamu sedang mencari kuliner khas Pekalongan yang legendaris dan tetap eksis sampai sekarang, Garang Asem Haji Masduki adalah jawabannya. Berdiri sejak tahun 1952, tempat makan ini dikenal sebagai pionir garang asem dengan cita rasa unik yang membedakannya dari versi garang asem daerah lain di Jawa Tengah.
Cita Rasa Garang Asem yang Beda dari Lainnya
Garang asem khas Haji Masduki punya kuah bening agak kecoklatan, bukan putih santan seperti versi Kudus. Rasanya segar, sedikit asam dari belimbing wuluh dan tomat, tapi tetap ada semburat pedas dari cabai utuh yang dimasak utuh dalam kuah. Daging sapi yang empuk dan telur pindang jadi pelengkap yang bikin hidangan ini makin kaya rasa.
Disajikan dalam piring ceper, tampilan garang asem ini sederhana tapi autentik. Cocok buat kamu yang ingin merasakan makanan rumahan khas Pekalongan dengan bumbu tradisional yang kuat.
Lokasi dan Jam Buka Garang Asem Haji Masduki
Ada dua lokasi utama yang bisa kamu kunjungi:
- Cabang Kebulen
📍 Jl. Jenderal Sudirman No.169, Kebulen, Pekalongan Barat
🕒 Buka setiap hari pukul 07.00 – 22.00 WIB - Cabang Alun-Alun Utara
📍 Pekalongan Timur, dekat kawasan alun-alun
🕒 Buka setiap hari pukul 07.00 – 22.00 WIB
Keduanya ramai dikunjungi, terutama saat jam makan siang dan malam. Jadi, lebih baik datang lebih awal biar nggak kehabisan!
Menu Pendamping yang Wajib Dicoba
Selain garang asem, kamu juga bisa pesan:
- Nasi megono khas Pekalongan
- Tempe goreng & Telur Kecap
- Teh kental panas atau es teh gula batu
- Nasi Tomat
Semuanya disajikan dengan cita rasa rumahan yang konsisten sejak puluhan tahun lalu.
Kalau kamu berkunjung ke Pekalongan dan ingin mencicipi kuliner ikonik, Garang Asem Haji Masduki adalah destinasi wajib. Rasanya yang khas dan sejarahnya yang panjang menjadikan tempat ini bukan sekadar tempat makan, tapi bagian dari identitas kota batik.
Penulis : Sigit Bram | Editor : Pratiwi
Belum ada Komentar
Posting Komentar