Kluban Pindang Tetel Khas Pekalongan: Perpaduan Unik Urap dan Pindang yang Bikin Nagih

Pekalongan Media, Kuliner – Bagi masyarakat Jawa, terutama di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur, nama kluban atau kuluban tentu sudah sangat familiar. Hidangan sederhana berupa rebusan aneka sayuran seperti kacang panjang, taoge, kol, bayam, atau kangkung, yang disajikan dengan parutan kelapa berbumbu kencur, cabai, terasi, dan garam ini memang sering hadir di berbagai kesempatan, baik sebagai lauk harian maupun pelengkap tumpeng.

Baca Juga : Kuliner Malam Pekalongan: Nasi Megono Rindu Malam di Jalan Urip Sumoharjo yang Bikin Kangen

Namun, ada yang unik jika kita berkunjung ke Pekalongan. Di kota batik ini, kluban disajikan dengan cara yang berbeda: disiram dengan kuah Pindang Tetel. Ya, dua hidangan yang sebenarnya berasal dari dunia kuliner berbeda itu dipertemukan dalam satu sajian bernama Kluban Pindang Tetel.

Perpaduan Dua Dunia Rasa

Pindang Tetel sendiri adalah masakan khas Pekalongan berbahan dasar tetelan daging sapi dengan kuah berwarna gelap karena bumbu kluwak, mirip seperti rawon. Kuahnya kental, kaya rempah, dan beraroma gurih yang khas. Ketika kuah ini dipadukan dengan kluban yang sudah dibumbui sambal kelapa dan kacang, tercipta sensasi rasa yang tidak biasa—antara segar, pedas, gurih, dan beraroma daging.

Baca Juga : Lima Tempat Makan Paling Tersohor di Pekalongan

Beberapa orang bahkan menyebut rasa hidangan ini menyerempet pada Soto Sokaraja, terutama karena penggunaan sambal kacang yang memperkaya cita rasa. Namun tentu saja, Kluban Pindang Tetel tetap punya karakter khas yang tak bisa ditiru oleh sajian manapun.

“Bayangkan saja dua genre musik berbeda dijadikan satu lagu—dan ternyata harmoni. Begitu juga rasa Kluban Pindang Tetel ini,” ujar salah satu pengunjung warung legendaris di Pekalongan.

Warung Kluban Pindang Tetel yang Wajib Dicoba

Kalau kamu ingin mencicipi langsung keunikan kuliner satu ini, berikut beberapa rekomendasi warung yang bisa kamu kunjungi di Pekalongan:

1. Warung Pindang Tetel Mbak Is
   📍 Lihat lokasi di Google Maps

2. Warung Pindang Tetel Mbak Iqoh
   📍 Lihat lokasi di Google Maps

3. Pindang Tetel Bu Markanah
   📍 Lihat lokasi di Google Maps

4. Pindang Tetel Om Teguh, Watusalam
   📍 Lihat lokasi di Google Maps

Harga Terjangkau, Sensasi Tak Terlupakan

Harga per porsi Kluban Pindang Tetel umumnya berkisar antara Rp16.000 hingga Rp20.000. Kombinasikan dengan lontong, tempe goreng, dan segelas es kolak pisang, krupuk usek, dijamin makan siang kamu akan terasa istimewa.

Sudah siap menjelajahi rasa khas Pekalongan yang satu ini? Jangan ragu mampir dan rasakan sendiri sensasinya!

Baca Juga : Empat Warung Soto Tauto Khas Pekalongan Paling Recomended

Penulis : Pratiwi - Editor : Sigit Bram